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自制豬柳堡(附豬肉餅詳細做法)
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麴運鋒炒
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香噴噴的豬柳堡,可多烤一些肉餅,冷凍在冰箱裡,吃的時間拿出來烤箱熱一下,省時省力。
時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉餅材料:
適量
豬肉餡
500g
生抽
2大勺
鹽
1小勺
黑胡椒粉
5g
黃油
20g
料酒
1大勺
大蒜
4-5瓣
白洋蔥
半個
澱粉
適量
漢堡材料:
適量
甜味沙拉醬
1小勺
生菜絲
適量
西紅柿片
1片
漢堡胚
1對
煎蛋
一枚
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備材料。
步驟 2/9
準備材料。
步驟 3/9
洋蔥切碎,蒜切碎,黃油隔水融化。
步驟 4/9
肉餡中放入:洋蔥碎,蒜碎,鹽,料酒,生抽,胡椒粉,融化的黃油,生粉。朝同一方向攪勻上勁。
步驟 5/9
將肉餡製成肉餅,肉餅大小與漢堡胚大小相當,0.5cm厚度即可。
步驟 6/9
烤箱預熱,中層180度,烤15分鐘即可。
步驟 7/9
生菜切絲,西紅柿切片,準備一個煎蛋。
步驟 8/9
按照個人喜好的順序夾入西紅柿,肉餅,煎蛋,生菜絲,沙拉醬。
步驟 9/9
哇咔咔,好大的營養漢堡
小貼士
這裡應該有兩人份
釋出於 2019-02-24
42
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