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自制豬柳堡(附豬肉餅詳細做法)
12.2萬 熱度 20 收藏
麴運鋒炒

香噴噴的豬柳堡,可多烤一些肉餅,冷凍在冰箱裡,吃的時間拿出來烤箱熱一下,省時省力。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉餅材料: 適量
豬肉餡 500g
生抽 2大勺
1小勺
黑胡椒粉 5g
黃油 20g
料酒 1大勺
大蒜 4-5瓣
白洋蔥 半個
澱粉 適量
漢堡材料: 適量
甜味沙拉醬 1小勺
生菜絲 適量
西紅柿片 1片
漢堡胚 1對
煎蛋 一枚
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料。
  • 步驟 2/9
    準備材料。
  • 步驟 3/9
    洋蔥切碎,蒜切碎,黃油隔水融化。
  • 步驟 4/9
    肉餡中放入:洋蔥碎,蒜碎,鹽,料酒,生抽,胡椒粉,融化的黃油,生粉。朝同一方向攪勻上勁。
  • 步驟 5/9
    將肉餡製成肉餅,肉餅大小與漢堡胚大小相當,0.5cm厚度即可。
  • 步驟 6/9
    烤箱預熱,中層180度,烤15分鐘即可。
  • 步驟 7/9
    生菜切絲,西紅柿切片,準備一個煎蛋。
  • 步驟 8/9
    按照個人喜好的順序夾入西紅柿,肉餅,煎蛋,生菜絲,沙拉醬。
  • 步驟 9/9
    哇咔咔,好大的營養漢堡
小貼士

這裡應該有兩人份

釋出於 2019-02-24
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