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培根意麵【適合夏季的清爽美味】

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義大利是個很浪漫的國度~~~它的人文風情令人嚮往~~它的飲食文化令人垂涎~~

說起義大利，大家最先想到的一定是披薩和意麵吧~~~O(∩_∩)O~

披薩我倒是經常烤，意麵卻做得少~~

今天這道【培根意麵】不同於以往的“肉醬面”，清清爽爽，很適合夏季~~~

時間:1-2小時

食材

義大利麵 200g

培根 90g

黃油 20g

大蒜 2瓣

小米辣 2個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

將冷藏的培根去掉包裝袋，切塊；
步驟 2/9

大蒜切成蒜片，小米辣切圈；
步驟 3/9

煮鍋裡倒入適量清水，調入適量鹽，油煮開後，放入義大利麵煮熟；
步驟 4/9

將煮熟的義大利麵撈出，浸泡在涼開水裡，然後撈出瀝乾水分；
步驟 5/9

炒鍋燒熱，放入黃油炒化，放入蒜片，小米辣翻炒；
步驟 6/9

放入培根翻炒；
步驟 7/9

培根炒香後，倒入適量清水；
步驟 8/9

調入少量細砂糖；
步驟 9/9

淋入椰漿；

小貼士

1、煮熟的義大利麵立即浸泡在涼開水裡，可防粘；

2、椰漿可用淡奶油代替；

釋出於 2018-06-18