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蘑菇培根意麵
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閒雲池中斂

兒子今天提出想吃意麵了，以前經常給他做番茄肉醬意麵，今天給他換換口味吧，做了這道蘑菇培根意麵，蘑菇的鮮美加上培根的鮮香，還有奶油的奶香，味道真是不錯呢！

時間:10-30分鐘
食材
意麵 250g
蘑菇 200g
培根 200g
黃油 適量
淡奶油 250g
洋蔥 50g
大蒜 5個
黑胡椒碎 適量
羅勒碎 適量
鹽 適量
黃瓜 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    準備好食材
  • 步驟 2/17
    羅勒碎（忘記合照了）
  • 步驟 3/17
    洋蔥切片，大蒜切片
  • 步驟 4/17
    蘑菇洗淨切片
  • 步驟 5/17
    培根切小片
  • 步驟 6/17
    黃瓜切小花造型
  • 步驟 7/17
    鍋里加入水和鹽，大火燒開，意麵煮成8分熟
  • 步驟 8/17
    煮意麵的同時，另外用平底鍋加入黃油融化
  • 步驟 9/17
    加入蒜片和洋蔥煸香鍋底
  • 步驟 10/17
    加入培根翻炒出香味
  • 步驟 11/17
    加入蘑菇翻炒，至蘑菇變軟發黑
  • 步驟 12/17
    倒入淡奶油
  • 步驟 13/17
    小火煮開
  • 步驟 14/17
    把意麵放入鍋裡，一起翻炒均勻
  • 步驟 15/17
    加入適量鹽和黑胡椒碎調味
  • 步驟 16/17
    把黃瓜花放入意麵一起（點綴），即可出鍋享用了
  • 步驟 17/17
    成品圖（撒上適量羅勒碎）
小貼士

準備的食材是兩人份的

釋出於 2024-08-27
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