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奶油蘑菇培根意麵
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食材
義大利麵 適量
培根 3片
蘑菇 3-4個
洋蔥 小半個
適量
黑胡椒碎 適量
芝士粉 適量
淡奶油 200g
少許
歐芹 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料準備:培根切小片、蘑菇洗淨切片、洋蔥洗淨切丁、蔥切碎
  • 步驟 2/6
    鍋裡放水,加少許鹽,煮意麵,約10分鐘
  • 步驟 3/6
    做醬料:雞蛋1個,加入芝士粉、黑胡椒碎,淡奶油200g,打勻
  • 步驟 4/6
    鍋中倒入少許橄欖油,洋蔥爆香,炒培根,再加入蘑菇一起炒,少許鹽調味
  • 步驟 5/6
    加入意麵,倒入醬料,快速拌一下(控制在一分鐘內,不然會太乾)
  • 步驟 6/6
    裝盤,撒點歐芹和黑胡椒碎
釋出於 2018-12-25
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