白汁蘑菇培根意粉 - 白汁蘑菇培根意粉的做法,白汁蘑菇培根意粉怎麼做好吃,白汁蘑菇培根意粉的家常做法 - 京細菜譜

白汁蘑菇培根意粉

8萬熱度 27 收藏

之之之之-

關注

家常簡單易做，白汁味道香濃，忍不住還沒伴意粉就把白汁偷吃了。。。

食材

意粉適量

培根適量

蘑菇適量

奶油（牛奶亦可）適量

黃油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

備料。平時做的時候用牛奶就可以，家裡剛好有沒用完的奶油就用奶油唄。先把意粉煮好瀝乾水放一旁，這步沒拍。
步驟 2/9

下點橄欖油，煎香培根。
步驟 3/9

蘑菇切片，不用換鍋子，用煎培根後的油煎蘑菇更香。
步驟 4/9

差不多好的時候撒黑胡椒。
步驟 5/9

熱鍋融化黃油
步驟 6/9

放點生粉（勾芡的那種），拌進黃油裡。
步驟 7/9

倒奶油，中火再大一點也可以，等冒泡了就逐漸變得濃稠，這時可以放鹽糖調味。
步驟 8/9

轉小火，拌進培根和蘑菇
步驟 9/9

倒意粉，等每根意粉都跟白汁拌透就可以上碟開吃吧！O(∩_∩)O~~

小貼士

意粉喜歡選3號的，太幼口感不夠，太粗又難煮軟和入味。美好的白汁意粉，培根想放多少就多少，不用抱怨外面餐廳的料總是不夠哈。

釋出於 2018-07-17