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超快手白汁奶油培根意麵
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雁柏穿越水影
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時間:10-30分鐘
食材
義大利直麵 250g
培根 3片
口蘑 2個
洋蔥 1/4個
淡奶油 125ml
少許
黑胡椒碎 少許
黃油 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    培根蘑菇洋蔥切碎備用
  • 步驟 2/5
    水燒開,鍋裡放鹽,放入意麵煮大約10分鐘後撈出,將意麵浸入冰水冷卻
  • 步驟 3/5
    鍋內放黃油,放入洋蔥培根和口蘑,炒香。加入淡奶油,一大碗水,放入意麵煮5分鐘,直至湯汁基本收幹
  • 步驟 4/5
    盛出裝盤,撒上黑胡椒,大功告成
  • 步驟 5/5
    此分量為2人份
小貼士

意麵事先用冷水浸泡2小時更佳

釋出於 2018-07-15
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