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奶油培根意麵
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certainty烈馬

為老公生日晚餐做的！

食材
義大利麵4號面 2/3包（兩人份）
培根 兩片
西蘭花 適量
洋蔥 適量
大蒜 適量
白蘑菇 適量
奶油（沒有的話牛奶也可以） 適量
蛋清 一個雞蛋的
芝士 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    準備好所有輔料:洋蔥丁、蒜末、培根丁、蘑菇切片煸炒、西蘭花過開水。煮義大利麵，深鍋開水後，面成扇形入鍋，可放適量鹽和橄欖油。煮十分鐘左右，可以嚐嚐，不熟繼續煮。。面煮好撈出，用少量橄欖油拌勻備用。橄欖油熱鍋（或黃油），倒入之前準備好的食材翻炒一兩分鐘後倒入淡奶油或牛奶，還有兩片芝士，然後再放面一起翻炒，記得放鹽。關火以後，迅速倒入蛋清拌勻，然後裝盤。
釋出於 2018-06-27
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