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奶油蘑菇培根通心粉
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盼望crack
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時間:10-30分鐘
食材
通心粉 適量
培根 適量
口蘑 適量
淡奶油 適量
羅勒碎 適量
黑胡椒 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    煮通心粉。水中放鹽，大約十分鐘煮到沒有硬芯
  • 步驟 2/6
    鍋裡倒橄欖油或黃油，放入蒜末煸香。
  • 步驟 3/6
    接著把切片的培根和口蘑放入鍋中煸炒，放少許鹽。
  • 步驟 4/6
    口蘑炒出水後倒入淡奶油，然後倒入溫水，淡奶油和溫水的比例以醬汁奶白為準，喜歡奶油味道的可以多加些。
  • 步驟 5/6
    醬汁的量要完全沒過培根和口蘑，大火燒開之後用小火熬，等到湯汁濃稠後即可。如果覺得不夠濃稠最後可以開大火加一點兒水澱粉。
  • 步驟 6/6
    最後把煮熟的通心粉倒入醬汁中拌勻。裝盤後撒上羅勒碎和黑胡椒。
小貼士

1、具體烤制的時間和溫度，請結合自家烤箱來靈活調整

2、口蘑一定要瀝乾水分，後面烤制的時候會出很多水

釋出於 2018-08-02
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