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沙茶蘑菇培根飯卷
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Xerm-

我喜歡吃米飯，各種吃。我覺得我最喜歡吃的是五常大米了。朋友介紹入了兩包沒想稻五常米，煮出來的飯是又香又剔透，每次肯定得多吃一碗。有空時我喜歡把米飯折騰一下--加沙茶醬和蘑菇炒了炒又放進烤箱烤了會，哎呀超好吃~

時間:30分鐘-1小時
食材
培根 5片
蘑菇 8個
大米 120g
香菜 2棵
油 適量
碎海苔調味 2湯匙
沙茶醬 2湯匙
番茄醬 1湯匙
醬油 1湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好材料
  • 步驟 2/10
    大米淘洗煮成稍為幹一點的米飯
  • 步驟 3/10
    沙茶醬、番茄醬、醬油加在小碗裡調勻待用；香菜切段
  • 步驟 4/10
    蘑菇洗淨切片，放油鍋裡煎至金黃
  • 步驟 5/10
    加入米飯炒散，再倒入調好的醬汁炒均勻，關火
  • 步驟 6/10
    加入碎海苔調味和香菜拌勻
  • 步驟 7/10
    炒好的米飯用手抓成小飯糰
  • 步驟 8/10
    培根片切對半，把飯糰捲起，介面向下
  • 步驟 9/10
    剩下一點點醬汁加點水調開點，刷一層在培根上
  • 步驟 10/10
    放入預熱烤箱上下火200度烤10分鐘就好了
小貼士

也可以在鍋裡煎。培根介面向下是不會散開的，有需要的話用牙籤固定一下。

釋出於 2019-06-11
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