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金針菇培根肉卷
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礁坑刳孛粕

這兩種食材放在一起才是絕配，做法超簡單，端上餐桌還能撐得住場面，葷素搭配，鮮香味美，香而不膩，孩子吃了長個還健腦益智。

時間:10-30分鐘
食材
培根肉 11片
金針菇 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    購買的金針菇去掉根部，放在淡鹽水中浸泡幾分鐘，反覆沖洗乾淨，解凍的培根肉中間切斷
  • 步驟 2/7
    取一份金針菇，用培根肉捲起來，然後用牙籤固定
  • 步驟 3/7
    將所有的金針菇分成若干份，分別用培根肉捲起來，用牙籤固定好
  • 步驟 4/7
    烤盤鋪上錫紙，注意亞光面朝上碼放食物，將做好的金針菇培根卷碼入烤盤
  • 步驟 5/7
    烤箱200度預熱5分鐘，烤盤入烤箱中層，上下火200度烤10到20分鐘，視情況而定。中間注意翻動兩次
  • 步驟 6/7
    烤好的金針菇培根肉卷出爐，培根肉裡邊的油脂基本釋放出來了，這樣吃起來就不用擔心增加脂肪了
  • 步驟 7/7
    裝盤。鮮嫩味美的金針菇培根卷，好吃到停不下來。
小貼士

烤箱品牌不同，溫度和時間都有差異，請根據自己的烤箱設定。

釋出於 2023-11-10
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