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小白菜培根飯卷
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張良net

這款小白菜培根飯卷做起來稍微有些麻煩，但非常美味，營養也很豐富。在食客沒有胃口之時，花些時間，將食材換個姿態出現在餐桌上，可以讓食客再加食慾，由此看來，麻煩些還是值得的。

時間:30分鐘-1小時
食材
培根 6片
小白菜 300g
米飯 120g
玉米粒 適量
鹽 適量
黑芝麻 適量
火腿腸 適量
味精 適量
紫菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    小白菜摘洗乾淨入水焯。
  • 步驟 2/11
    備好培根、紫菜、火腿腸。
  • 步驟 3/11
    備好米飯、玉米粒、黑芝麻。新鮮玉米煮熟後剝粒。
  • 步驟 4/11
    小白菜焯後過涼，擠幹水，切碎與米飯放在同一容器中。
  • 步驟 5/11
    新增玉米粒、黑芝麻攪拌均勻。
  • 步驟 6/11
    新增切碎的紫菜、火腿腸、鹽、味精攪拌均勻，飯卷餡料就好了。
  • 步驟 7/11
    取適量飯卷餡料，捏成圓柱形，放在一切為二的培根上。
  • 步驟 8/11
    從一側捲起。
  • 步驟 9/11
    卷好用牙籤固定。
  • 步驟 10/11
    電餅鐺加熱，培根飯捲入鐺煎。不蓋鐺蓋，適時翻動。
  • 步驟 11/11
    煎熟盛出，即可享用營養豐富的小白菜培根飯卷。
小貼士

1.飯糰的餡料依據個人口味新增食材。

2.飯糰的餡料儘量選用熟或是易熟的食材。

釋出於 2020-07-28
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