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小白菜肉片炒飯
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心若為城念嵐
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這個炒飯是某天給老公的早餐,碧綠的小白菜搭配香嫩的肉片,加入辣椒和蔥花很香很開胃哦!
時間:10-30分鐘
食材
小白菜
50g
瘦肉
50g
剩飯
1碗
辣椒
兩個
油
40g
鹽
1g
生抽
5+5g
蠔油
1+1g
料酒
3g
香蔥
5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
瘦肉倒掉生抽、蠔油、料酒攪拌均勻,醃製片刻
步驟 2/7
小白菜洗淨,瀝乾水份
步驟 3/7
香蔥洗淨切蔥花,辣椒洗淨切碎
步驟 4/7
熱鍋倒油,放瘦肉翻炒至變色,放辣椒翻炒均勻
步驟 5/7
放小白菜翻炒均勻,放剩飯翻炒均勻
步驟 6/7
依次放入鹽、生抽、蠔油翻炒均勻,撒蔥花翻炒均勻,起鍋裝盤即可
步驟 7/7
慢慢享用吧!
小貼士
瘦肉醃製片刻更入味,炒出來更嫩更好吃喲!
釋出於 2020-03-24
283
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