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小白菜肉片湯
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向夏狂影秋風

小白菜的維生素是所有葉類菜裡最高的，纖維素含量也很高，常吃對身體健康十分有益。

時間:10分鐘內
食材
小白菜 300g
瘦肉 100g
鹽 適量
雞精 少許
蔥 3g
姜 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    小白菜擇洗乾淨待用。
  • 步驟 2/7
    姜切末，蔥切花。
  • 步驟 3/7
    瘦肉切成片後用鹽、澱粉醃製。
  • 步驟 4/7
    骨頭湯進鍋內。
  • 步驟 5/7
    湯煮開後放菜葉先煮。
  • 步驟 6/7
    等湯再開後下肉片撥散，煮3分鐘。
  • 步驟 7/7
    熄火，放雞精、蔥花、鹽、攪拌均勻起鍋。
小貼士

好吃

釋出於 2019-08-29
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