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小白菜肉片湯
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沾僦苟攬託

小白菜含蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、酸性果膠、鈣、磷、鐵等礦物質及多種維生素。小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的礦物質鈣、磷能夠促進骨骼發育，加速人體新陳代謝，增強機體造血功能。所以多食小白菜對身體有益！

時間:10-30分鐘
食材
小白菜 300g
豬肉 150g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
生粉 適量
姜 適量
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    小白菜摘好洗淨
  • 步驟 2/6
    豬肉切片加鹽、生抽、生粉拌勻
  • 步驟 3/6
    燒開一鍋水，加少許姜和油，將小白菜先煲
  • 步驟 4/6
    待小白菜煲軟後將豬肉片倒入一同煲
  • 步驟 5/6
    最後加鹽調味即可
  • 步驟 6/6
    可以上桌了
小貼士

脾胃虛寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜

釋出於 2023-05-14
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