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豬肉火燒
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粗祿鴨託烏

這是我最拿手的廚藝,是我們三餐中的主食,也是我們家的最愛,麵粉是發麵的,我們一般都比較喜歡吃發酵好的主食,因為它容易被吸收,還有就是給我們繁忙的生活省去了做菜的工序。

時間:10-30分鐘
食材
酵母 少許
五花肉 一斤
老抽 少許
花椒麵 少許
五香面 少許
大蔥 2棵
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    .
  • 步驟 2/9
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  • 步驟 3/9
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  • 步驟 4/9
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  • 步驟 5/9
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  • 步驟 6/9
    .
  • 步驟 7/9
    .
  • 步驟 8/9
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  • 步驟 9/9
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小貼士

酵母粉要用少許溫水化開(35度左右)。肉餡攪拌要順時針一個方向,這樣肉才滑嫩。。

釋出於 2018-07-28
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