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蝦仁野菜盒子
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幸騎蝸牛追導弾

蝦仁有保護心血管、減少膽固醇含量、防止動脈硬化有奇效、蝦仁還有通乳師作用、蝦仁還可以消除時差症 、蝦仁體內含有一種物質就是蝦青素、是目前最強的一種抗氧化劑、蒲公英有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效、配上韭菜和豬肉、真是完美的搭配喲……

時間:10-30分鐘
食材
五花肉餡 250克
蝦仁 150克
金溝海米 50克
蒲公英 300克
韭菜 200克
雞蛋 一個
料酒 10克
胡椒粉 3克
雞精 3克
麵粉 500克
食用油 50克
芝麻油 10克
紅曲粉 8克
老抽 10克
生抽 10克
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉加加入紅曲粉用250克清水和麵
  • 步驟 2/9
    和好的麵糰蓋上蓋子醒發最少半個小時
  • 步驟 3/9
    蒲公英提前摘乾淨洗淨後焯水撈出瀝乾備用……
  • 步驟 4/9
    準備其它配菜
  • 步驟 5/9
    韭菜用刀切成碎末備用……
  • 步驟 6/9
    蝦仁洗淨後切成小丁、金溝海米提前泡發備用……
  • 步驟 7/9
    蒲公英用刀切碎備用……
  • 步驟 8/9
    豬肉餡裡雞蛋打散、加入料酒、雞精、老抽和生抽、胡椒粉順一個方向攪拌上勁……
  • 步驟 9/9
    攪拌好的肉餡加入切好的蝦仁、韭菜、蒲公英和金溝海米
小貼士

1:沒有野菜也可以不放

2:野菜一定要焯水呀、因為所有的野菜都含有重金屬、焯過水後就會沒有啦……

3:盒子一定要先吃先做呀、過夜的盒子口感和營養都會打折滴

釋出於 2019-01-10
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