成都香酥鍋盔
5.8萬 熱度
13 收藏
establish迷戀
關注
這道菜暫時還沒有介紹
烹飪步驟
-
步驟 1/6
自發粉加水，和成不粘手的麵糰，蓋上保鮮膜，發麵30到45分鐘 -
步驟 2/6發麵期間，肉末加一點水，鹽，花椒，攪拌上勁，攪拌好以後加入蔥花，攪拌均勻。花椒一定要多點兒，才會好吃。
-
步驟 3/6
把麵糰分成小擠子，擀成牛舌狀，抹上醃好的肉末
-
步驟 4/6抹好肉末的麵餅從下向上捲起來成圓筒狀，把圓筒立起來，手掌壓扁，再用擀麵杖擀成圓餅狀。我的肉肉放的爆多。都爆出來了，哈哈
-
步驟 5/6
平底鍋放油，油要多一點，油炸的鍋盔才香，油少了不夠香。煎到兩面金黃，比較脆，出鍋
-
步驟 6/6
煎好的鍋盔放進烤箱，180度烤兩分鐘，會更好吃哦。沒有烤箱也可省略啦
小貼士
鍋盔吸油，所以要多放一點油
釋出於 2019-02-09
相關菜譜
-
香酥鍋盔俅傷渦呈俺7萬 熱度 775 收藏
-
香酥鍋貼邢伊人淡雅淚3萬 熱度 109 收藏
-
核桃酥鍋盔小米椒哩6.9萬 熱度 43 收藏
-
軍屯鍋盔湯圓dean22.1萬 熱度 45 收藏
-
軍屯鍋盔大聖literally7.6萬 熱度 30 收藏
-
泉城酥鍋KyouanSama3萬 熱度 119 收藏
-
香酥蟹肉若鄒落水無痕蔚墦5.9萬 熱度 46 收藏
-
紅糖小鍋盔晨濰夏日天淺藍7.7萬 熱度 17 收藏
-
香酥魚排飯孤單1.5萬 熱度 104 收藏
-
香酥小魚漢尼拔pitch8.9萬 熱度 843 收藏
-
重慶風味涼麵鍋盔湊整7.9萬 熱度 8 收藏
-
外酥內軟的五香鍋盔（烤箱版）傲旋丿龍靡丶鳳舞18萬 熱度 16 收藏
-
成都冷鍋串串香（家庭版）宿命岑彤8.7萬 熱度 6 收藏
-
香酥雞排——空氣炸鍋食譜舊愛時光庚9542 熱度 197 收藏
-
山寨傳統老字號：硬皮山楂鍋盔/山楂餡餅（北京稻香村版）奇樹丶34.8萬 熱度 5 收藏
-
媲美稻香村的古早味山楂鍋盔老師的初號機9.6萬 熱度 13 收藏
-
油酥椒鹽鍋盔苯蚜堤乜傺19.2萬 熱度 39 收藏
-
香豆子鍋盔帖傳說書酒風9.4萬 熱度 166 收藏
-
成都鍋巴小土豆（糖醋味）頋大囡13.7萬 熱度 28 收藏
-
發麵版軍屯鍋盔靜若繁花成2.9萬 熱度 93 收藏
