酥油鍋盔
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柾月赫茲
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
先將面和在一起 放入水鹼 第一次我加了兩小勺 揉到一起後又加了一勺（建議新手用水鹼 不要用幹鹼應為幹鹼還要磨細比較麻煩） -
步驟 2/6
然後將揉好的面切出三分之一 擀圓擀大 一定要擀薄
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步驟 3/6
擀成如圖這樣 放入油 蔥花 鹽 芝麻 來回摺疊
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步驟 4/6
摺疊完恢復原裝 開始捲到一起
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步驟 5/6
擰成麻花裝 由下往上摺疊 揉圓後放入鍋中烙
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步驟 6/6
烙好後 可以曬了
小貼士
我這裡做的是準備炒菜的，所以單個做得很大，平時用來灌涼粉吃的可以做小一些。
釋出於 2019-01-02
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