豬油鍋盔
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英武可
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這是我家鄉的小吃，每天我都會吃一個，不管是早餐，中餐，午餐，宵夜，都是非常可口的美食
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
自發粉加入鹽和適量溫水，和成麵糰，蓋上溼布，放室溫發酵至兩倍大。 -
步驟 2/7
取出麵糰，手上抹點熟豬油，揉至麵糰充分排氣，分成五等份，擀成長條，刷上一層薄豬油，鋪上炒熟的肉餡和蔥花。
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步驟 3/7
捲起來，按扁，切成小長方塊，撒上芝麻，放入預熱好的電餅鐺，按鍵餡餅4分鐘
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步驟 4/7
煎至一面金黃後，翻面再煎4分鐘。
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步驟 5/7
出爐！香噴噴
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步驟 6/7
好吃看得見
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步驟 7/7
趁熱，我一下子可以吃掉三個
小貼士
麵糰發酵好後，取出充分排氣。麵皮儘量擀薄點。小火煎。
釋出於 2018-12-04
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