豬油是烘焙中經常使用的原料，廚房烹飪中豬油的香味也是無可替代。而豬油的功效很多：補虛、解毒、潤燥、潤腸通便、補肺止咳……這裡不一一贅述了，下面介紹幾種豬油的妙用：

1.蒸饅頭的發麵裡揉進一小塊豬油，蒸出來的饅頭膨鬆、潔白、香甜可口。

2.煮陳米時，加點豬油和少許鹽，煮出來的飯鬆軟、可口。

3.鐵鍋洗淨擦乾，再塗點動物油抹勻，可防止生鏽。

4.不穿的皮鞋，擦上點動物油，置陰涼乾燥處存放，可使皮鞋光潔柔軟。

5.可以當作潤唇膏。

6.北方寒冷的冬天,氣溫零下15度以下,一般的面油基本上沒有用處 ,將豬油融化塗在臉上,冷風吹硬了之後有極好的隔溫效果,而且也不會有戴面具的感覺