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空氣炸鍋版少油炸薯條
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任性thesis

外面快餐店的薯條好吃是好吃，但是都是高溫油炸的。先不說那油用過多少遍了，單就這麼多油就不知讓身體攝入多少油脂了。所以如果少吃為宜。

但是如果用了我的這個方法，吃多少也沒事噢！因為只需一點點油刷在上面，總用油也不及一頓炒菜的，你肯定很好奇吧！

那就來看看我的空氣炸鍋炸薯條啦！

時間:30分鐘-1小時
食材
中等土豆 2個
植物油 少許
番茄沙司 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆削皮洗淨
  • 步驟 2/9
    切成小拇指粗細，放在空氣中靜置5—10分鐘，讓表面的水汽蒸發
  • 步驟 3/9
    空氣炸鍋180度預熱5分鐘，拉出炸籃，將土豆條隨意鋪撒在炸籃裡
  • 步驟 4/9
    將炸籃重新推進炸鍋中
  • 步驟 5/9
    10分鐘的時候，將炸籃拉出來，搖晃幾下，使薯條均勻散開，再用刷子隨意在上面抹幾下油，重新推入炸鍋中
  • 步驟 6/9
    原定15分鐘，我看顏色有點淺，又多加了5分鐘，前後加起來共用20分鐘；時間到，金黃金黃的，多漂亮
  • 步驟 7/9
    再看炸籃裡，刷了幾刷子油，居然還有殘餘的油在籃上！真正健康好薯條！趁熱吃，好香噢
  • 步驟 8/9
    只用幾滴油，健康好薯條
  • 步驟 9/9
    可以經常吃啦，再也不用擔心長胖了
小貼士

土豆切好後，可以水洗晾乾，也可以不先晾乾；

薯條趁熱吃，外焦內軟，時間長就會皮，所以千萬不要把它和油鍋裡出來的那種硬硬的口感來比較，畢竟只用了幾滴油，非常健康，味道也不錯。

釋出於 2018-07-27
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