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烤生蠔～空氣炸鍋版
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淇滬上雨天顏雨

肥美的大生蠔，營養大家都知道，直接上主題

時間:10-30分鐘
食材
生蠔 6
大蒜 半頭
蒸魚豉油 適量
蠔油 適量
辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    生蠔在海鮮市場購買，6元一隻，幫忙處理好，到家刷洗備用。
  • 步驟 2/7
    半頭蒜切末，三分之一混合少量蒸魚豉油、蠔油，我每次怕鹹兌一小勺水，另外一半蒜備用。
  • 步驟 3/7
    炒鍋放油，把蒜和辣椒爆香，可爆成金黃色
  • 步驟 4/7
    爆成這樣澆在之前拌的碗汁裡。
  • 步驟 5/7
    碗汁備用，空氣炸鍋180度預熱5分鐘，放入生蠔烤3分鐘拿出來澆汁，再烤五分鐘。
  • 步驟 6/7
    可放小蔥點綴，我今天忘記買了
  • 步驟 7/7
    肥美的烤生蠔做好了！
小貼士

養生必讀 生蠔：促進生長，發育，護肝，增強免疫力

釋出於 2018-08-10
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