低卡越南春捲
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越南春捲與中國春捲最大的不同在於餅皮並不用薄面皮而是用稻米磨漿製成的米皮包裹，餡料以蝦肉、豬肉和當地蔬菜為主，以米皮包裹成約十釐米的小長筒形狀，吃時沾魚露食用，是越南相當盛行的一道料理。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
將蝦煮熟 -
步驟 2/6
米紙用溫水沾溼，三秒立刻取出
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步驟 3/6
放入蝦和蔬菜
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步驟 4/6
卷好
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步驟 5/6
醬汁：蒜末 辣椒 醬油 魚露 檸檬汁 糖攪拌均勻
-
步驟 6/6
完成
小貼士
米紙千萬不要泡太久，時間久了會變得太軟包的時候容易爛
釋出於 2018-08-31
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