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蔥香孜然手抓餅
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彼樂改醫廖
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時間:10-30分鐘
食材
普通麵粉 500克
洋蔥 1個
食用油 適量
適量
孜然粉 適量
開水 250克
涼水 100克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將麵粉倒入容器裡,先放10克的食用油再均勻的倒入開水用筷子攪拌成須狀哉加入涼水和成麵糰,
  • 步驟 2/9
    面和成團就行不必和成光滑的麵糰蓋上保鮮膜靜止15分鐘。
  • 步驟 3/9
    面靜止時將洋蔥切碎
  • 步驟 4/9
    取一個餅大小的麵糰放在面板上撒點手粉防粘
  • 步驟 5/9
    用擀麵杖將麵糰擀成長片
  • 步驟 6/9
    在面片上抹一層油,均勻地撒上鹽和孜然粉
  • 步驟 7/9
    再撒上洋蔥碎
  • 步驟 8/9
    從一邊捲起
  • 步驟 9/9
    捲成條狀
小貼士

不需要鹽,因為培根中有鹽

釋出於 2018-07-15
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