平時吃外面的鍋貼都是肉餡的,素餡的皮特別厚,第一口沒咬到餡,第二口咬手指頭了……
這是特意跟媽媽學的素餡鍋貼,真是香到沒邊!!
麵皮特別勁道,餡料清香爽口!
【麵粉水的做法】麵粉中加入大概麵粉三倍的純淨水,攪拌均勻,像豆漿一樣就好啦。