jxcaipu logo
蔥香煎鍋貼
6.2萬 熱度 20 收藏
失眠overlook

清新的早晨,我們這裡的人一定要去外面吃一頓早飯,大多數人的首選都是來一碗豆腦,再來2兩鍋貼。足以

今天我就來教教大家鍋貼的煎制方法。

時間:10-30分鐘
食材
芹菜 400g
肉末 250g
小餃皮 50張
生薑 適量
料酒 適量
適量
適量
適量
色拉油 適量
芝麻 適量
純淨水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    芹菜洗淨
  • 步驟 2/9
    芹菜切碎,加入肉泥
  • 步驟 3/9
    生薑切碎,加入餡料
  • 步驟 4/9
    餃餡中加入適量鹽、糖、料酒
  • 步驟 5/9
    準備好餃皮
  • 步驟 6/9
    餃子包好了~~
  • 步驟 7/9
    平底鍋燒熱,加入色拉油
  • 步驟 8/9
    放入餃子,用油稍微煎一下
  • 步驟 9/9
    然後加入純淨水,沒過餃子大半就可以啦!開大火,蓋上鍋蓋,把水煮開,準中火繼續。
小貼士

包的餃子多了,可以放在冰箱裡冷凍儲存

早上起來,花個20分鐘煎個鍋貼煎餃

配上一碗豆腦或稀飯

多麼愜意的早餐時光~

釋出於 2019-01-15
相關菜譜
寫評論