燙麵蒸餃
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好多年沒有吃過燙麵蒸餃了，總記得老家的冬天會蒸一鍋熱氣騰騰的蒸餃，一家人圍坐在一起，暖暖的，最主要的是吃起來嘴角都留油！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
三分之一面粉倒入開水用筷子攪勻，稍微變涼後加入剩餘麵粉加水和成光滑麵糰，放置醒一會 -
步驟 2/6
豬肉餡放白菜，大蔥，醬油，鹽等調料調勻
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步驟 3/6
面切劑擀皮
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步驟 4/6
可以包成柳葉餃也可包成長餃
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步驟 5/6
鍋內放入涼水，鋪籠屜布，將餃子擺好，待有蒸汽後蒸20分鐘左右即可
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步驟 6/6
油亮亮的餃子出鍋了
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釋出於 2019-01-12
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