羊肉燙麵蒸餃
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輾悍俸痺喲
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喜歡吃各種餃子，燙麵蒸餃是其中一種吃法。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
羊肉洗淨切塊，用攪拌機絞碎。 -
步驟 2/7
拌餡，加入蔥花，各種調料，攪拌均勻。
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步驟 3/7
和麵，燙麵，和成麵糰，餳發十五分鐘。
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步驟 4/7
擀皮。
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步驟 5/7
包餡，包成柳葉形狀。
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步驟 6/7
蒸，開鍋後十五分鐘蒸熟。
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步驟 7/7
成品。
小貼士
燙麵蒸餃用了開水和涼水，屬於半燙麵，這樣的好處就是既有涼水和麵的筋道又有燙麵的柔軟。
釋出於 2019-10-28
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