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白菜豬肉燙麵蒸餃
7.8萬 熱度
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燙出的面很軟,適合孕婦和小孩吃,很養胃~~~·
時間:30分鐘-1小時
食材
白菜
200g
豬肉
200g
木耳
100g
麵粉
200g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
醋
適量
香油
適量
雞精
適量
蔥
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
白菜剁碎
步驟 2/11
木耳剁碎
步驟 3/11
把肉餡用蔥姜和好
步驟 4/11
在麵粉裡倒入開水,要少量!不需要都燙了
步驟 5/11
把面燙成圖中這樣子就好了,之後再拿涼水和麵
步驟 6/11
把面活好,備用
步驟 7/11
把雞蛋先炒熟,備用
步驟 8/11
把所有東西和在一起,加醬油,醋,香油,鹽攪拌,加一點花生油防止出湯
步驟 9/11
把面揪成小麵糰
步驟 10/11
擀餃子皮
步驟 11/11
包好後放到蒸籠裡 蒸15分鐘
小貼士
雞蛋要炒的碎一點,餡和好後加一點花生油防止出湯
釋出於 2019-10-10
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