鮮香味美小餛飩 - 鮮香味美小餛飩的做法,鮮香味美小餛飩怎麼做好吃,鮮香味美小餛飩的家常做法 - 京細菜譜

鮮香味美小餛飩

7.6萬熱度 44 收藏

塵埃落下解海暃

關注

前幾天孩子說想吃餛飩，下班後從市場買了餛飩皮，自己調了餡，趕緊包出來，孩子回來時，剛好端出熱乎乎的餛飩，孩子直說好吃。

餛飩餡料，孩子最喜歡肉多多，一般我都會摻一點點洋蔥提味，鮮香味美，忍不住就會多吃一碗。

時間:30分鐘-1小時

食材

餛飩皮適量

豬前腿肉 140克

洋蔥 50克

料酒 1勺

玉米油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

豬肉和洋蔥放到一起剁碎。
步驟 2/9

肉餡中加入玉米油拌勻，再加入料酒、醬油、鹽，順一個方向攪拌至上勁。
步驟 3/9

取餛飩皮放適量餡料至一角。
步驟 4/9

捲起，用筷子沾水粘好邊緣。
步驟 5/9

把左右兩個角重疊粘好。
步驟 6/9

全部包好的餛飩。
步驟 7/9

鍋內加入適量水煮沸後，下入餛飩。再次煮開後，加入一碗涼水。
步驟 8/9

繼續煮至水沸，餛飩全部浮起。
步驟 9/9

撈出滴入少量味極鮮醬油，加入小蔥花，開吃吧。

小貼士

喜歡湯料更豐富一些，可以在煮餛飩時加入適量紫菜蝦皮或者按自己喜好調整。

釋出於 2018-06-25