兒子從小就愛吃麵點,特別是用南瓜做的麵點。我今天要教大家做的麵點就是兒子平時最愛吃的南瓜花捲,這款花捲跟普通花捲的造型不一樣,它的形狀像蝴蝶,因為加了南瓜泥,色彩非常豔麗,是一款好看又營養的麵點。也許大家看到這個造型會覺得做起來很複雜,其實並沒有大家想象的那麼難,它跟普通花捲的做法有點小區別,但都是用一根筷子來整形的,只要你有心去學,你就會發現做法其實挺簡單的。平時週末的時候,媽媽們可以帶著孩子一起來DIY這款南瓜花捲,培養孩子的動手能力,讓孩子的業餘生活充實起來。下面我就給大家分享這款營養美味、顏值超高的南瓜花捲的做法以及製作技巧,請仔細閱讀我的文章哦!
1,南瓜含水量不一樣,麵糰的硬度根據實際情況調整,麵糰揉得相對硬一些,更容易成形。
2,南瓜泥可以用料理機攪打,會更細膩。
3,甜度可以自己調整,喜歡甜一些的可以多加糖,不喜歡甜的放10克糖或者不放糖,因為南瓜本身有清甜味。