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南瓜花捲
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滷雞翅o

發這些菜譜覺得自己有將南瓜美食發揚光大的趕腳，呵呵！這個本來應該是蒸的是玫瑰花，可是蒸好一看，納尼？怎麼像花捲，好吧，你就叫花捲吧，雖然名字有點鄉土，但味道是一樣一樣滴！

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
南瓜 200g
發酵粉 5g
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    南瓜蒸好磨成泥
  • 步驟 2/8
    加入麵粉、發酵粉和成柔軟的麵糰，放溫暖處發酵
  • 步驟 3/8
    發酵好的麵糰
  • 步驟 4/8
    揉勻排氣，加蓋溼布在醒10分鐘
  • 步驟 5/8
    擀成若干麵皮，疊放起來再捲起
  • 步驟 6/8
    從中間切開，整理成花朵狀，再蓋上溼布醒15分鐘
  • 步驟 7/8
    入鍋蒸20分鐘即可
  • 步驟 8/8
    蒸好的花捲，我想是因為做好忘記整形了，所以玫瑰花變成了花捲
小貼士

如果放牛奶和麵的話，味道會更好哦

釋出於 2022-09-14
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