南瓜花捲
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漫天蒲公英辛
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南瓜花捲,暄軟好吃,不就菜都能吃兩個
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
南瓜切片蒸熟壓成泥 -
步驟 2/10
麵粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的麵糰，蓋溼布放溫暖處發酵
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步驟 3/10
發酵好的麵糰
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步驟 4/10
取出放案板上按揉排氣，分成兩塊
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步驟 5/10
擀成薄面片，上面刷一層油
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步驟 6/10
捲起，切成梯形的小塊
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步驟 7/10
用筷子在中間壓一下（可以兩塊先疊起來再壓，那樣就花捲大一些）
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步驟 8/10
放到刷了油的蒸架上二次餳發，花捲胚明顯面大，手感變輕時，冷水上鍋蒸
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步驟 9/10
上汽後蒸15分鐘，關火再虛蒸5分鐘開蓋
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步驟 10/10
黃燦燦的顏色很漂亮
釋出於 2020-09-22
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