韭菜肉水餃
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中國北方有句民諺：“舒服不如倒著，好吃不如餃子。”足見對餃子的喜愛。
北方的農村家家戶戶種韭菜，週末同事從老家帶來了韭菜給我，正好有空便做了水餃，這個水餃的包法不夠漂亮，但是包起來比較快，而且簡單易學！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
將肉餡倒入容器中，加入適量的五香粉，金龍魚菜籽油，和鹽 -
步驟 2/9
將肉餡和調味品攪拌均勻
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步驟 3/9
韭菜去掉不好的葉子洗乾淨
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步驟 4/9
把韭菜切成小丁
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步驟 5/9
放入肉餡中
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步驟 6/9
攪拌均勻，肉餡製作完成
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步驟 7/9
將水倒入面中和成麵糰
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步驟 8/9
搓成長條
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步驟 9/9
用刀切開，大約切70個左右，這個根據個人喜歡水餃大小來定
小貼士
肉餡內加入油是為了提香，也可以換成其他自己喜歡的口味的油，腸胃敏感的人不建議吃韭菜哦！
釋出於 2019-02-06
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