白菜韭菜素水餃 - 白菜韭菜素水餃的做法,白菜韭菜素水餃怎麼做好吃,白菜韭菜素水餃的家常做法 - 京細菜譜

白菜韭菜素水餃

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喜兒是朵花

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冬天家裡嚐嚐燉肉，所以我媽考慮到肉吃多了不好，就給我們做了素餡餃子，這次用白菜和韭菜一起包，口感很清爽，偶爾吃一頓酥的，也非常香。

時間:30分鐘-1小時

食材

麵粉 500g

白菜 500g

韭菜 200g

雞蛋 3個

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/23

準備適量的麵粉。
步驟 2/23

用溫水和麵，然後醒面半小時。
步驟 3/23

白菜，洗淨。
步驟 4/23

韭菜，洗淨。
步驟 5/23

蔥姜，洗淨。
步驟 6/23

打3個雞蛋。
步驟 7/23

熱油鍋，放少許油。
步驟 8/23

將雞蛋打散，攤熟。
步驟 9/23

韭菜，切末。
步驟 10/23

白菜，切末。
步驟 11/23

蔥姜，切末。
步驟 12/23

將蔥姜放入攤好的雞蛋中。
步驟 13/23

加入雞精。
步驟 14/23

加入胡椒粉。
步驟 15/23

加入鹽。
步驟 16/23

攪拌均勻。
步驟 17/23

倒入盆中，放入白菜。
步驟 18/23

放入韭菜。
步驟 19/23

攪拌均勻。
步驟 20/23

面醒好後，再揉一揉。
步驟 21/23

揪劑子。
步驟 22/23

包餃子。
步驟 23/23

將包好的餃子在沸水裡煮5分鐘，即可。

小貼士

因為韭菜較辛辣，所以有胃病的朋友可酌情放。

釋出於 2019-11-18