韭菜素水餃 - 韭菜素水餃的做法,韭菜素水餃怎麼做好吃,韭菜素水餃的家常做法 - 京細菜譜

韭菜素水餃

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俗話說好吃不如餃子，想不起吃什麼的時候，包餃子吃是首選。韭菜益氣養腎，潤腸通便從而幫助排毒，常吃素食有益健康

時間:30分鐘-1小時

食材

麵粉 500g

韭菜 300g

雞蛋 200g

木耳適量

蝦皮適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好食材，麵粉和成麵糰，韭菜切碎
步驟 2/13

鍋裡放底油炒香蔥姜
步驟 3/13

放入蛋液炒至凝固
步驟 4/13

蝦皮切碎放入餡料中
步驟 5/13

放入適量香油
步驟 6/13

放入適量蠔油調味
步驟 7/13

放入適量花椒粉，胡椒粉提味
步驟 8/13

放入適量雞精提鮮
步驟 9/13

麵糰搓條切小塊擀成面片
步驟 10/13

餡料攪拌均勻放在面片上，兩大拇指對捏餃子就成型了
步驟 11/13

餃子包好了
步驟 12/13

鍋裡放寬水，大火燒開煮餃子，餃子下鍋要攪動一下。蓋上鍋蓋，水開再攪反覆兩次，餃子鼓起來就可出鍋了
步驟 13/13

美味的餃子出鍋了

小貼士

蝦皮要洗幾遍切碎，利於消化吸收。因為蝦皮是鹹的最好不放鹽

釋出於 2019-08-06