我們東北人吃餃子一定要皮薄餡大這樣吃起來才實惠,一口就能吃到裡面的餡和湯汁,別提有多美味了,今天老公突然想吃韭菜餡的餃子,我想不如就做韭菜和肉餡的,這樣煮起來還很鮮美多汁!做出的餃子真的是很好吃很鮮,因為今天是純手工剁的肉餡,老公說這樣的肉口感會很好吃,韭菜還很新鮮做出來要比平常的好吃好多倍啊!
韭菜一定要控一下水分這樣才不會出湯。