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芹菜肉水餃
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看見明天訾溍月

芹菜豬肉餡很大眾化也很經典的一款水餃餡料,我今天用的是小香芹菜苗,很嫩很香

食材
麵粉 合適
腿肉 400g
芹菜 300
適量
適量
生抽 適量
雞蛋 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蒸的胡蘿蔔,順便給兒子蒸的梨和南瓜
  • 步驟 2/11
    加了蔥姜後剁的豬肉餡,很黏糊,比起機器加工的有吃頭
  • 步驟 3/11
    洗乾淨控水備用的小芹菜,綠綠的很養眼
  • 步驟 4/11
    切碎的小芹菜
  • 步驟 5/11
    2個雞蛋
  • 步驟 6/11
    調好口味的肉餡
  • 步驟 7/11
    用麵包機幫忙活的胡蘿蔔麵糰
  • 步驟 8/11
    擀皮,
  • 步驟 9/11
    包餃子
  • 步驟 10/11
    準備開吃嘍
  • 步驟 11/11
    兒子直接下手
小貼士

肉餡加入雞蛋更爽滑

釋出於 2022-07-11
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