現在正是豇豆大量上市的時節，每次去市場買菜，都能看到理貨員把大包大包的嫩豇豆往櫃檯上放，價錢也降了好多，原來兩三塊錢一斤的現在一塊四毛多就能買到了。於是每次都買一把回來，炒著吃涼拌著吃都很美味，不過今天分享的是包包子。我和多爸都比較喜歡吃帶餡的麵食，還特別喜歡吃自己家蒸的大包子，想放什麼餡放什麼餡，想包多大多大，而且還乾淨，吃的放心。多爸很少在外面吃包子，就是不放心外面的包子餡，各種新聞裡也有曝光過，包子餡五花八門什麼都有，看了以後更是不敢吃了！還是自己在家做比較安心點，至少用的是貨真價實的豬肉和菜吧！

自從我開始在家學做飯，也不斷的嘗試各種麵食之後，現在包子也越做越漂亮了（自誇一下）。外面主食店裡包子或饅頭很多都是放了泡打粉的，而家裡自己做包子是不需要泡打粉，可以用老面也可以用酵母，酵母對我來說更方便一些。所以這裡分享的是是酵母發麵做包子哦。週末的時候多包點包子蒸熟了放涼後裝袋冷凍起來，吃的時候再拿出來加熱，跟新蒸出來的一樣，特別方便，對我這種平時帶孩子沒時間做飯的人來說最最好的主食了，隨時都能拿出來應急！很多人說自己不會做包子，其實包子並不難做，調餡估計都沒有什麼難度，就是很多人掌握不好發麵的節奏。多看看別人分享的食譜，自己再多練習幾次，只要用心，就沒有學不會的。