jxcaipu logo
養顏清潤鵪鶉湯
5.8萬 熱度 63 收藏
投漢合攘燒

鵪鶉味甘、性平,入大腸、心、肝、脾、肺、腎經;可補中益氣、清利溼熱;主治浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。

鵪鶉

一般人都可食用。是老幼病弱者、高血壓患者、肥胖症患者的上佳補品。

時間:1-2小時
食材
新鮮鵪鶉 一隻
鐵棍淮山 半根
枸杞 5顆
一小勺
胡椒粉 一小撮
生薑 3片
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    生薑洗淨,切片,放在燉盅最下面
  • 步驟 2/9
    鵪鶉洗淨。
  • 步驟 3/9
    斬成小塊 。
  • 步驟 4/9
    放入燉盅。
  • 步驟 5/9
    隔水慢燉1,5小時。
  • 步驟 6/9
    燉鵪鶉的時間處理淮山。洗淨去皮。
  • 步驟 7/9
    切小段泡水,防止變黑。
  • 步驟 8/9
    鵪鶉燉至軟爛後,加鹽。
  • 步驟 9/9
    胡椒粉。
小貼士

喜歡自己吃的菜,輔料可以改哦!

釋出於 2019-02-24
相關菜譜
寫評論