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清蒸鵪鶉
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有腹肌visa

LG很喜歡吃鵪鶉，所以我儘管有些於心不忍，還是偶爾會買一兩次，解解他的饞。今天又買了鵪鶉了，問他怎麼吃，他說只要清蒸就可以。所以清蒸了，這很方便。

時間:10分鐘內
食材
鵪鶉 250g
蔥 適量
姜 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鵪鶉去皮、去內臟，洗淨。（我不敢這麼做，所以前幾步都是賣家幫助做好的，我只是清洗了一下）
  • 步驟 2/6
    洗淨的鵪鶉放盤中。
  • 步驟 3/6
    倒上適量的料酒，用來去腥味。
  • 步驟 4/6
    再放上蔥姜。
  • 步驟 5/6
    上鍋蒸熟就可以了。
  • 步驟 6/6
    出鍋。
小貼士

這樣蒸出來的鵪鶉是淡的，吃的時候需要蘸調料。

釋出於 2022-09-19
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