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清蒸鵪鶉釀蘑菇
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吐司

不上火!味道鮮!

食材
豬肉糜 200g
50g
紅蘿蔔 50g
鵪鶉蛋 9個
蘑菇 250g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蘑菇切蒂,清洗乾淨!捏幹水分
  • 步驟 2/5
    將豬肉糜混合蔥,鹽,紅蘿蔔丁攪拌好
  • 步驟 3/5
    將拌好的肉釀在蘑菇上,肉中間最好留個小洞洞,這個鵪鶉蛋不會溜
  • 步驟 4/5
    打蛋!儘量每個蘑菇之間空隙小點,這樣不會倒!
  • 步驟 5/5
    蛋上面灑點鹽,放點醬油,熱水上鍋蒸!8分鐘!搞掂!味道鮮啊!
釋出於 2018-11-30
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