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必備湯品——祛溼清潤筒骨湯
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EDC的小迷弟阿

這是一款很簡單也很必備的養生湯品,沒什麼禁忌大人寶寶都能喝……補鈣,祛溼,清潤融為一體,一起做起來吧^_^

時間:30分鐘-1小時
食材
豬筒骨 1根
甜玉米 1根
胡蘿蔔 1根
馬蹄 10粒
薏米 1把
花椒 10粒
適量
料酒 適量
薑片 6片
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    姜洗淨切片(生薑我沒有去皮,這樣不會上火)
  • 步驟 2/9
    甜玉米切小段
  • 步驟 3/9
    馬蹄去皮洗淨
  • 步驟 4/9
    胡蘿蔔去皮切塊
  • 步驟 5/9
    薏米淘洗乾淨
  • 步驟 6/9
    豬筒子骨斬件洗淨。鍋中加入適量水,3片姜,幾粒花椒,少許料酒,冷水下入豬骨焯水,水沸騰後煮兩分鐘就可以了
  • 步驟 7/9
    焯好水的豬骨沖洗乾淨上面的雜質
  • 步驟 8/9
    鍋中重新加入3片姜,幾粒花椒,淘洗好的薏米,焯好水的豬骨
  • 步驟 9/9
    一次性加入足量的清水
小貼士

不放鹽和任何調味品效果更好,陳皮可以放5克的份量

釋出於 2018-10-10
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