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餅娘日記2 豆角驢肉餡兒餅
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伊人淡雅淚裴

學做餅^_^

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 500g
四季豆 250g
熟驢肉 河北驢肉火燒餡兒 250g
開洋 25g
水 適量
鹽 適量
油 適量
小蘇打 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆角，開洋切碎，幹炒熟加少量鹽。熟驢肉切丁。需要帶點兒皮和脂肪
  • 步驟 2/5
    餡兒，拌勻
  • 步驟 3/5
    揉麵，醒麵包和上鍋的過程參考，茄子餡兒餅內容，步驟都一樣。
  • 步驟 4/5
    完成的驢肉餡兒豆角餅
  • 步驟 5/5
    一份是20個餅量
小貼士

火候要掌握好，先小火滑炒，在開大火炒

釋出於 2018-07-06
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