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豆角豬肉餡餃子
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李秋水

給老公做頓餃子,開開心心,生活真美好!

時間:1-2小時
食材
麵粉 適量
豆角 適量
豬肉餡 適量
大蔥 少許
少許
醬油 適量
蠔油 適量
適量
雞精 適量
香油 少許
花椒麵 少許
橄欖油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    用常溫水和麵,麵糰需醒半小時!這期間煮豆角!
  • 步驟 2/7
    蔥姜切沫放在拌好的肉餡上!拌肉餡依個人口味,酌情加調料!
  • 步驟 3/7
    豆角煮好後,將其剁碎,與肉餡相拌!
  • 步驟 4/7
    餡料做好後,將醒好的麵糰取出,擀成餃子皮!
  • 步驟 5/7
    開始加工餃子嘍!
  • 步驟 6/7
    煮餃子!
  • 步驟 7/7
    開飯啦!
小貼士

1、餡料可以隨意,放肉餡或者奶黃餡啥的,都可以。

2、麵粉吸水性不同,可以預留一些液體,請根據麵糰的乾溼程度加水。

釋出於 2018-09-03
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