jxcaipu logo
豆角粉絲餡餅
5.7萬 熱度 135 收藏
賜憑粕老揮

連續多天的陰雨天氣，麵粉發酵好了就突發奇想沾上一些糯米粉做包子，後來嫌麻煩就該用電餅鐺做餅了。呵呵，幹豆角做的餡餅好吃啊。估計和加入了粉絲有關哦

食材
豬肉糜 50g
幹豆角 50g
紅薯粉 20g
香蔥 10g
麵粉 200g
十三香 適量
鹽 適量
糯米粉 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    幹豆角泡發好備用
  • 步驟 2/11
    將粉絲煮熟後切碎丁，香蔥切碎丁，白菜心切碎丁，豬肉糜等放在一起攪拌均勻
  • 步驟 3/11
    加入調味料攪拌均勻備用
  • 步驟 4/11
    發酵好的麵粉取出
  • 步驟 5/11
    加入一些糯米粉將麵糰揉搓成團，稍放置醒一下
  • 步驟 6/11
    按需要將麵糰分成小劑子
  • 步驟 7/11
    像包包子一樣將餡料包入，餅反扣向下放置醒一下
  • 步驟 8/11
    電餅鐺預熱，均勻的塗抹一層油，雙面烤制功能開啟，將包子一個個的碼放進去
  • 步驟 9/11
    均勻用力用手按壓成餅狀
  • 步驟 10/11
    蓋上蓋子，烤至指示燈滅即可
  • 步驟 11/11
    裝盤
小貼士

也可選用一面烤制功能哦。不過記得翻面哦

釋出於 2022-04-05
216
相關菜譜
寫評論