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豆角粉絲
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豆角，又叫豇豆，是夏天盛產的蔬菜。豆角產於在我國長江以南各地。豆角含有各種維生素和礦物質等營養。嫩豆莢肉質肥厚，炒食脆嫩，也可燙後涼拌或醃泡。豆莢長而像管狀，質脆而身軟，常見有白豆角和青豆角兩種。豆角不僅營養價值高。

時間:10-30分鐘
食材
豆角 300g
粉絲 200g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
生抽 適量
蒜 適量
雞粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆角洗淨
  • 步驟 2/6
    鍋中放油再加入豆角，鹽，雞粉炒熟，
  • 步驟 3/6
    再加入粉絲。
  • 步驟 4/6
    再加入生抽，五香粉。繼續煮，
  • 步驟 5/6
    最後加入蒜末。炒熟即可，
  • 步驟 6/6
    可以吃了
小貼士

粉絲提前泡一下水

釋出於 2022-08-13
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