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豆角粉絲湯
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別凊仴聊嘸痕

豆角粉絲湯，鹹酸開胃。一天去超市買了點龍口粉絲，趁家裡還在鹹酸豆角，就切了點豆角，剩下的骨頭湯。中午做菜煮了這碗豆角粉絲湯。

時間:10-30分鐘
食材
酸豆角 50g
粉絲 100g
香油 適量
鹽 適量
高湯 適量
調味鮮 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備粉絲，鹹酸豆角。
  • 步驟 2/11
    酸豆角切碎。
  • 步驟 3/11
    高湯一碗，
  • 步驟 4/11
    先炒豆角，
  • 步驟 5/11
    翻炒片刻。
  • 步驟 6/11
    倒進高湯。
  • 步驟 7/11
    燒開，
  • 步驟 8/11
    放點鹽，
  • 步驟 9/11
    再次燒開，
  • 步驟 10/11
    調進調味鮮，有香蔥再撒點香蔥。
  • 步驟 11/11
    燒開出鍋，淋上香油上桌。
小貼士

沒有原湯，清水也行。

釋出於 2019-08-19
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