jxcaipu logo
油豆腐粉絲湯
25.8萬 熱度 737 收藏
今天喝奶茶了嗎

晚上女兒想喝粉絲湯，正好家裡有很多配菜，於是做了一大碗油豆腐粉絲湯

時間:10-30分鐘
食材
鵪鶉蛋 11個
油豆腐 150g
粉絲 100g
油 適量
鹽 適量
青菜 適量
青蒜 適量
海苔 適量
芝麻油 適量
香腸 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    煮鵪鶉蛋
  • 步驟 2/17
    煮熟剝殼，青菜洗淨
  • 步驟 3/17
    油豆腐洗淨
  • 步驟 4/17
    粉絲燙軟
  • 步驟 5/17
    油豆腐切小
  • 步驟 6/17
    粉絲燙軟切段
  • 步驟 7/17
    鍋裡煮開水
  • 步驟 8/17
    蒜香腸切好
  • 步驟 9/17
    水開
  • 步驟 10/17
    倒入油豆腐
  • 步驟 11/17
    青菜
  • 步驟 12/17
    煮開
  • 步驟 13/17
    加入粉絲
  • 步驟 14/17
    再加入鵪鶉蛋
  • 步驟 15/17
    再次煮開
  • 步驟 16/17
    加入香腸和蒜葉 調入鹽，海苔碎，麻油
  • 步驟 17/17
    出鍋
小貼士

湯汁要濃郁，可以多搭配點喜歡吃的菜，可以放點牛肉湯或者骨頭湯

釋出於 2019-11-26
133
相關菜譜
寫評論