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豆芽粉絲
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孤單

豆芽粉絲是非常家常的一道菜,粉絲的韌性和豆芽的青脆配搭在一起,真是很美味,做法也簡單

時間:10分鐘內
食材
黃豆芽 250g
粉絲 200g
適量
適量
紅辣椒 適量
麻辣粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆芽洗淨備用
  • 步驟 2/5
    鍋里加油,油熱了炸一下紅辣椒和蔥,然後把豆芽放進去
  • 步驟 3/5
    加上生抽,鹽適量翻炒
  • 步驟 4/5
    加入粉絲,和高湯適量,注意粉絲不要粘鍋
  • 步驟 5/5
    待湯汁收乾粉絲入味即可盛出
小貼士

豆芽是黃豆牙,要短的,加入粉絲後要多掀鍋蓋看幾次,別粘鍋

釋出於 2025-02-06
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